Brouwerij Huyghe | Delirium | Blond

Uitverkocht
€ 29,99

Delirium Tremens, dat sinds 1989 met drie verschillende Belgische gistsoorten wordt gebrouwen, is nu het belangrijkste bier van de familiebrouwerij Huygue die al meer dan 350 jaar actief is!
Dit bier is al snel een blijvend voorbeeld van Belgische bieren geworden en de afgebeelde olifantjes hebben in minder dan 10 jaar tijd de wereld veroverd! De roze olifantjes op het etiket verwijzen naar de hallucinaties die sommigen door het gebrek aan alcohol kunnen ervaren tijdens een koorts- en ijlaanval met de naam: Delirium Tremens!

Dit sterke Belgische bier is makkelijk herkenbaar aan de keramische fles. In het glas is de kleur goudblond en licht troebel en de schuimkraag wit. De body heeft fruitige en pittige aroma's die door een alcoholtoets worden versterkt. Eerst komen er geuren van kruidnagel, peper en koriander vrij, dan volgt er een warme alcoholgeur en later ontwikkelen zich fruitige aroma's van appel en citrusvruchten.

De eerste dronk is pittig met smaken die haast aan tarwebieren doen denken en vervolgens worden de kruidige hoparoma's en fruitige moutaroma's steeds aanweziger. De alcohol is tijdens de hele degustatie waarneembaar en is bij de afdronk duidelijk aanwezig met een lichte, wijnachtige zuurheid. De droge afdronk heeft een mooie bitterheid. Dit bier smaakt het lekkerst in het bijbehorende Delirium-glas.