Rochefort 8 | Dark Ale
€ 2,50
De Rochefort 8, of « La Spéciale », is het recentste van de drie bieren. Het bier is wilder van kleur, smaakt scherper door en is nog fruitiger (een vleugje vijgen ?) en iets droger en kruidiger, zoals een cake, voor een evenwichtige afdrink. Het alcoholgehalte bedraagt 9.2%.